小编跟大家聊聊用户该如何正确安全的操作油炸流水线,有哪些注意事项呢:
1、阅读操作指导,理解其内容,没有完全掌握操作的人员不能操作机械。
2、通知操作区域内的其他人员离开此区域,没有离开的话不能开始运转。
3、油炸流水线安全装置和防护板不在机械上时,不能运转机械。必须常备安全眼镜、帽子和其他安全工具。留长发和穿宽松衣服者不能操作设备。
4、机械不能倾斜和滑倒,操作区域内不能放置障碍物。操作开始前将操作区域的工具取走。
5、机械上的警告牌不可以取下来,有破损的情况下要更新。
6、不要站和坐在设备上。不可以在机械周围打闹。手、手指、身体的其他部分不可以放入运转的机械中。
7、油炸流水线在机械运转中,边上必须有人。一直保持警惕,土豆片油炸机厂商,注意观察指示灯和警告。
8、油炸流水线机械受到损害后,不能继续操作机械。需按照维护手册进行修理。
9、在不使用机械的时候要关闭电源。决不能在通电状态下使用限制开关手动操作。土豆片油炸机,土豆片油炸机生产商
油炸流水线的配置,特点
山东恒尔工业装备有限公司专业生产油炸流水线。
1.配备进口燃烧器,意大利百得英国利雅路;
2.双层网带,油炸效果好;
3.自动出料,网带速度可控;
4.加热方式多样,满足不同客户需求;
5.自动循环过滤,土豆片油炸机制造商,延长食用油的使用时间;
6.数字化控制,易操作。
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油炸的有效温度一般控制在100-230℃。手工生产通常根据经验来判断油温。根据油面的不同特征,可分为温油、热油、旺油和沸油。一般温油温度控制在70-100℃,油面较平静,无青烟、无响声;热油温度在110-170℃,油面微有青烟,贵州土豆片油炸机,四周向中间翻动;旺油温度为180-220℃,油面冒青烟,搅动时有爆裂响声;沸油温度达到230℃以上,全锅冒青烟,油面翻滚并有较剧烈的爆裂响声。油温的控制1好使用自动控温装置。
油炸时应根据成品的质量要求和原料的性质、切块的大小、下锅数量的多少来确定合适的油炸温度和油炸时间。只有恰当的掌握油炸温度和油炸时间,才能生产出合格的产品,否则就会出现产品不熟、不脆不嫩、过焦等情况。土豆片油炸机,土豆片油炸机生产商