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恒尔工业装备公司 南瓜饼油水混合油炸机报价
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发布时间: 2020-06-27 12:43
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视频作者:山东恒尔工业装备有限公司







薯片薯条生产流水线简介:

1、油炸薯片设备,油炸土豆片生产线工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→过凉→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。

2、材质:此套设备材质为304不锈钢,吉林南瓜饼油水混合油炸机,产量高、省人工,设备上门安装调试。

3.加工范围:我公司生产的薯片薯条流水线包括油炸薯片薯条生产线、速冻薯片薯条生产线、烘干薯片薯条生产线三种类型,客户可以根据需要将设备稍作调整就可同时加工多个薯片薯条品种。
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真空油炸机

真空低温油炸和真空冷冻干燥两种加工工艺制成的香菇脆片的营养特性及非挥发性风味成分差异。
方法采用微波消解电感耦合等离子体质谱法对样品中矿物元素含量进行测定;采用氨基酸分析仪对样品中氨基酸含量进行测定;采用液相色谱法对样品中各类非挥发性成分进行测定。
结果在矿物元素含量方面,南瓜饼油水混合油炸机报价,两种香菇脆片差异显著,其中真空低温油炸对香菇中的钾、钙及锌元素含量破坏严重,锰元素则在两种产品中含量较低;在氨基酸含量方面,除必需氨基酸外,真空低温油炸对脆片中氨基酸破坏程度显著强于真空冷冻干燥,但真空低温油炸脆片的蛋白质营养价值更高;在非挥发性成分方面,两种产品的、葡萄糖、海藻糖及各类呈味核苷酸含量差异显著,南瓜饼油水混合油炸机制造商,其中真空冷冻干燥香菇脆片的可溶性糖含量较高,而真空低温油炸香菇脆片呈味核苷酸含量较高,且两种香菇脆片中均不含有5’-肌苷酸和5’-黄苷酸。
结论两种加工工艺对香菇脆片的营养特性及非挥发性风味成分的影响差异显著。
其中,真空低温冷冻油炸工艺可以增强香菇脆片的食用风味,且可以增加脆片的蛋白质营养价值,但真空冷冻干燥香菇脆片的矿物元素和可溶性糖含量更高。
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1. 全程油温可以自动控制,温度从0-230°都可以随意设定。

2. 排污阀设在底部油层处,在清理的时候打开排污阀,南瓜饼油水混合油炸机生产商,将残渣排出。
油箱底部安装温控探头,可检测油温。
炸制是的油温不能超过设备油温,负责会发生危险隐患。

 3. 采用油水分离技术,水位低于加热管20-15mm处。
油水分离的水位线必须准确无误。

 4. 再油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出。
达到了过滤效果,并且还不浪费油。

 5. 有普通的油炸机相比,我公司生产的油炸生产线炸制的食品符合国际食品级要求,不含重金属及一些其他的有害物。
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